Cuisine hongroise et pomme de terre : toutes nos recettes

Name: Découvrez les recettes traditionnelles issues de la cuisine hongroise
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine hongroise

Le paprika est une épice très utilisée dans la cuisine hongroise, pour le goulash par exemple... Photo par RitaE

La cuisine hongroise est une cuisine aux fortes influences orientales qui ne demande qu'à être connue et reconnue. Généreuse, conviviale, réconfortante et variée, elle séduit tous les palais qui ont la chance de la rencontrer. Impossible de parler de cuisine hongroise sans évoquer le paprika dont l'utilisation est très répandue.

Les spécialités hongroises sont nombreuses et vous ne pouvez pas passer à côté de la célèbre goulash bien entendu mais aussi des gombaleves, máklepény et autres kókuszgolyó, excellents mais aussi très utiles pour votre prochaine partie de scrabble !

À ne pas manquer !

Les pommes de terre de conservation

Les pommes de terre primeur

Voir tous les articles de cuisine hongroise
Voir tous les articles de pomme de terre

Cuisine hongroise et pomme de terre : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

La pomme de terre fait son tour de France

Lundi, des patates

La galette de pommes de terre, un délice croustillant à redécouvrir

La pomme de terre s'habille pour noël

Cuisine à petits prix pour maxi plaisir

Le paprika, une épice qui ensoleille nos assiettes

Voir toutes les sélections de recettes de cuisine hongroise
Voir toutes les sélections de recettes de pomme de terre

Toutes les recettes de cuisine hongroise et pomme de terre des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine hongroise et pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Goulash au veau

Zika

Soupe de goulash, c'est une soupe-plat complète très réconfortante originaire de Hongrie dont elle est le plat national au bœuf et au paprika pour ingrédients essentiels. Chaque région de l'Europe centrale a sa propre recette, vous en trouverez plusieurs versions. J'ai utilisé du veau le lait, un morceau de gigot que j'ai trouvé en rangeant mon congélateur. C'est un plat héritage ottoman que préparait grand-mère maternelle qu'elle servait avec une grosse miche de pain rustique.

Potiron bleu de Hongrie en velouté

The Best Recipes

Cette recette de velouté de courge bleue de Hongrie aux pommes de terre est très facile et rapide à faire. Une soupe délicieuse et hivernale qui ira très bien en entrée chaude.

Gratin de pommes de terre à la hongroise

auxdelicesdemanue

Les pommes de terre absorbent le jus de cuisson, ce qui les rend fondantes et bien parfumées.

Goulash de saucisses aux pommes de terre

kilometre-0

Bien à toutes les saisons

Goulash à la Hongroise

Cook and Book

Ne passez pas à côté de cette recette de goulash qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Boulettes de pomme de terre à la hongroise

CulinaireAmoula

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de boulettes de pomme de terre à la hongroise ? Réalisez cette recette de muscade et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.